FOOD (con) FUSION

I sommer var jeg p reise i USA. Blogger litt om forskjellige ting derfra fremover.Dette er femte innlegg i serien.

En ting (av flere) jeg digger med USA er at det er en utrolig entrepenrnd der. "WHAT IF...?" og vips lanseres en forretningside.

I alle byene jeg var i mtte jeg p festlige FUSIONkonsepter. P lunsjstedet ved siden senteret jeg trente p i San Francisco var det lang k hver eneste dag. Deres spesialitet? SUSHI BURRITO(Yup, du leste riktig)

Det er veldig vanlig med lunsjbusser som parkerer utenfor travle kontorstrk med full servering. Av disse var det ogs mange morsomme kombinasjoner!

Endag sttte jeg p en buss der det stod Eire Trea p. Eriteisk og Irsk Fusion. (Eire = Irland).

Wow - hadde ikke tid til smake, men Joseph, den hyggelige fyren som jobbet der den dagen fortalte at det var en irsk mann som ville starte en slik "food truck". Han kom i prat med en eritreer som bodde i samme bygning som hadde lekt med samme tanke og begge tenkte "WHAT IF...?" og n er gutta i gangmed sittafrokeltiske konsept. KULT!



I New York var det ogs mange slike vogner:


Koreansk Taco!



Lang k av kontorfolk foran vognene med ganske sunne ting, som falafel og smoothie,





Men bak disse vognene var det lang k av bygningsarbeidere i "Hard Hats" som ville ha "Philly Sandwiches"


Eller du kan ta turen inn p super'n og finne alt du vil i alle kategorier. Og da mener jeg alle.

I morgen: Trender p Fitness Expo i San Diego. Stikkord: BIFF





Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits